お献立

5月の献立

 2024.05.1 季節のお献立

前菜

蛸柔らか煮
一寸豆の蜜煮
厚焼き卵
自家製マグロ生ハムとチーズ
菖蒲の花に見立てた百合根饅頭
イカの塩辛
鰻八幡巻き
バイ貝旨煮 もずくのフレンチマリネ

野菜

生ハム
新玉ねぎのアイス
ビシソワーズ

魚

ホタルイカ、太刀魚、彩り野菜、胡麻豆腐の揚げ出汁

肉

薩摩黒牛ステーキ
彩り野菜ソース

口直し

レモンシャーベット

鮨

上寿司７貫

デザート

バジルとヨーグルトのアイス最中

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