お献立

前菜

苺と胡桃と菜の花の白和え
特性厚焼き卵
自家製マグロ生ハムとチーズ
梅に見立てた百合根饅頭
鰯有馬山椒煮
百合根磯辺揚げいくら掛け
バイ貝旨煮
一寸豆とクリームチーズ生ハムの博多
公魚南蛮漬け

野菜

菜の花のポタージュ

甘鯛のアクアパッツァ

薩摩黒牛塩麹漬けのステーキ
ちり酢がけ

口直し

レモンシャーベット

上寿司7貫

デザート

バジルとヨーグルトのアイス最中