お献立

11月の献立

 2023.11.1 季節のお献立

前菜

鰻の八幡巻き
蟹の奉書巻き
自家製鮪生ハムとチーズ
特製厚焼き玉子
市田柿クリームチーズ鳴門巻き
赤こんにゃくの有馬山椒煮
栗と柿の白和え
菊花に見立てた百合根饅頭
ムカゴ石垣真丈

野菜

蕪のスープと鱈白子焼き

魚

天使の海老と牡蠣 茸の朴葉焼き

肉

薩摩黒牛とフォアグラ大根銀あんかけ

口直し

レモンシャーベット

鮨

上寿司７貫

デザート

バジルとヨーグルトのアイス最中

お献立