お献立

3月の献立

 2023.03.1 季節のお献立

前菜

菜種白和え
よもぎ麩田楽
特製厚焼き玉子
自家製鮪生ハムとチーズ
菜の花に見立てた百合根饅頭
ホタルイカ味噌漬け炙り
のれそれ土佐酢がけ
ワカサギみじん粉揚げ
イチゴとオリーブ生ハム巻き

野菜

新玉ねぎのポタージュ、トリュフとチーズ

魚

牡蠣の春巻き
クリュスタッセソース

肉

薩摩黒牛のステーキと蕪
アオサ海苔あんかけ

口直し

レモンシャーベット

鮨

上寿司７貫

デザート

バジルとヨーグルトのアイス最中

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