お献立

1月の献立

 2023.01.1 季節のお献立

前菜

車海老黄身鮨
黒豆黒蜜煮
特製厚焼き玉子
自家製鮪生ハムとチーズ
数の子（子持ち昆布）味噌漬
茸の白和えグラタン風
紅白百合根饅頭
茶ぶりなまこ土佐酢
蛸柔煮、粒マスタードがけ

野菜

菜の花と蛤のスープ

魚

真名鰹味噌漬け

肉

薩摩黒牛柚子味噌がけ
赤コン、よもぎ麩、蕪

口直し

レモンシャーベット

鮨

上寿司７貫

デザート

バジルとヨーグルトのアイス最中

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