お献立

11月の献立

 2024.11.1 季節のお献立

前菜

栗、胡桃、枝豆白和え
市田柿、クリームチーズ鳴門巻き
菊花に見立てた百合根饅頭
鰻八幡巻き
厚焼き卵
まぐろ生ハムとチーズ
鴨ロース煮
むかご真丈
秋鮭南蛮漬け

野菜

きのこのエスプーマ
茶碗蒸し

魚

牡蠣と鱈白子春巻き
蟹ソース

肉

薩摩黒牛の朴葉焼き

口直し

レモンシャーベット

鮨

上寿司７貫

デザート

バジルとヨーグルトのアイス最中

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