お献立

5月の献立

 2025.05.1 季節のお献立

前菜

自家製イカの塩辛
タコのジェノベーゼ和え
特性厚焼き卵
自家製マグロ生ハムとチーズ
うにく
酒粕と乃し梅のマカロン
鰻の八幡巻き
苺と生ハムの白和え
バイ貝うま煮

野菜

新ジャガのビシソワーズ
雲丹、アブルーガ

魚

ホタルイカと胡麻豆腐揚げ出汁

肉

薩摩黒牛ステーキ
彩りソースと季節の野菜

口直し

レモンシャーベット

鮨

上寿司７貫

デザート

バジルとヨーグルトのアイス最中

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